“Je brein werkt goed… als je het gezond voedt.”
Breinvriendelijke snacks na elke schooldag
Waarom voeding helpt bij het leren
Een jong brein verbruikt opvallend veel energie. Het groeit, maakt nieuwe verbindingen en probeert elke dag grote hoeveelheden informatie te verwerken. Daarvoor heeft het goede brandstof nodig. Gezonde voeding helpt jongeren:
om langer helder te blijven
beter te focussen en
minder last te hebben van energiedips wanneer ze starten met hun huiswerk of studie.
Een belangrijke pijler binnen duurzaam leren
Voeding staat nooit op zichzelf. Samen met beweging, rust, slaap en een ondersteunende omgeving vormt het één geheel dat de omstandigheden bepaalt hoe goed een jongere kan leren.
Het mooie is: kleine veranderingen leveren hier al winst op. Jong begonnen is half gewonnen. Wie vroeg leert wat zijn brein nodig heeft, profiteert daar jarenlang van.
Wat het brein nodig heeft om alert te blijven
Trage energie
Complexe koolhydraten geven een stabiele energiestroom die helpt bij volgehouden aandacht.
Voorbeelden: havermout, volkoren brood, fruit.
Gezonde vetten voor sterke hersencellen
Onverzadigde vetten en omega-3 ondersteunen de structuur en flexibiliteit van hersencellen.
Voorbeelden: walnoten, zaden, avocado, olijfolie, vette vis.
Choline voor focus
Deze voedingsstof helpt bij de aanmaak van een stofje dat aandacht en concentratie ondersteunt.
Voorbeelden: eieren, noten, kip.
Eiwitten voor motivatie
Eiwitten vormen bouwstenen voor neurotransmitters die invloed hebben op motivatie en leerritme.
Voorbeelden: yoghurt, eieren, peulvruchten, noten.
Antioxidanten voor geheugen en herstel
Kleur op je bord ondersteunt het geheugen en beschermt hersencellen.
Voorbeelden: blauwe bessen, aardbeien, groene groenten.
Water
Zelfs lichte uitdroging maakt focussen moeilijker. Water in de buurt houden heeft meteen effect.
De valkuil na school
Veel jongeren komen hongerig en moe thuis en grijpen automatisch naar de koekenkast. Snelle suikers geven een korte boost, maar daarna volgt vaak een dip in energie en motivatie. Net op het moment dat ze willen beginnen.
Het goede voorbeeld, thuis én binnen Leerpad
Eerlijk is eerlijk. Bij mij thuis liggen er ook koeken. Ik ben zelf een zoetekauwtje, maar ik kies bewust.
fruit, noten en water staan zichtbaar klaar
de koekenkast is minder toegankelijk
op = op
glazen liggen binnen handbereik
In het weekend mag het wat losser. Evenwicht blijft belangrijk.
Die aanpak neem ik ook mee in mijn begeleiding. Niet door met de vinger te wijzen, maar door voor te doen hoe kleine keuzes het brein helpen om sterker te werken.
Benieuwd naar het effect?
Ik maakte een eenvoudig inspiratiemenu met breinvriendelijke snacks en drankjes die helpen om na school weer helder te worden en met meer focus te leren.